הירוג'י, חוקר מוח מבריק שאחיו, רופא בצלב האודם, נעלם בקמבודיה לפני שנים רבות, יוצא ערב אחד מן המעבדה, ונעלם. עמיתתו ג'ייני, קנדית ממוצא קמבודי, עוזבת את בעלה ובנה ויוצאת בעקבותיו. במסעה חוזרת ג'ייני אל ילדותה בקמבודיה תחת משטר הקמר רוז', אל המחנות, אל הבריחה שלה ואל אחיה שלה שנותר מאחור. היא נעה בין מציאות לחלום, בין זיכרון להזיה, בין מה שאיבדה אז ומה שהיא עלולה לאבד היום. בכתיבה מלאת עוצמה, שזכתה לשבחי הביקורת בכל מקום שבו ראה הספר אור, "כלבי הזיכרון" מצליח להיכנס אל תוך התודעה, הזיכרון והזמן.