בריאות תזונה- מזון (בריאות)? האמת על תזונה טבעית ויטמינים ודיאטות מאת ארנולד א בנדר התוקף בספרו זה את המיתוסים והאגדות שנוצרו בידי תעשיייני ה"בריאות", וטוען כי רבות מן ההנחות הן כי מזונות בריאים, דיאטות פלא, תרופות עשבוניות, גידולים אורגניים ותוספי תזונה-מוגזמות ומופרכות.
בריאות תזונה- מזון (בריאות)? האמת על תזונה טבעית ויטמינים ודיאטות מאת ארנולד א בנדר התוקף בספרו זה את המיתוסים והאגדות שנוצרו בידי תעשיייני ה"בריאות", וטוען כי רבות מן ההנחות הן כי מזונות בריאים, דיאטות פלא, תרופות עשבוניות, גידולים אורגניים ותוספי תזונה-מוגזמות ומופרכות.