תאורים מצולמים-אילוסטרטיבית של נושאים הקשורים בעקרונות הרפואה העממית והתזונה בקרב יהודי תימן, לפני ואחרי עלייתם ארצה. הספר כולל גם סקירות מדעיות על רכיביהם התזונתיים של המאכלים הנזכרים.