הערבים, אזרחי ישראל, אינם יכולים לחיות על הפיתה לבדה. זאת מסקנתו של אמין פארס, כלכלן, שנטל עליו לחקור את תופעת העוני, והפערים הכלכליים בחברה הערבית. ``נסיעה לחוץ לארץ, קניית מחשב לילד או מכונית, אפילו משומשת... כל אלה הם בבחינת מותרות לגבי עשרות אלפי ערבים בישראל החיים מתחת לקו העוני... בכפרים הגדולים ובערים כנצרת, נוצרו מעין שכונות עוני. בשכונות אלה גדל והולך מספר הצעירים, הנתפסים לעולם הפשע והסמים, תופעה המעוררת דאגה רבה``. ``הממצאים העולים מן המחקר, מצביעים על רמת עוני גבוהה באוכלוסייה הערבית, ועל אי שוויות בהתחלקות ההכנסות, דבר שמעמיק את הפערים הכלכליים... ממצאים אלה מדגישים את החשיבות בקביעת מדיניות שתמריץ את הצמיחה הכלכלית במגזר הערבי. שיתופם של העניים בתהליך הצמיחה עשוי להקטין את שורות העניים ולצמצם את הפערים הכלכליים``. דוח הביטוח הלאומי האחרון, המתייחס לשנים 1992-1991, מחזק את תחזיתו של אמין פארס שצפתה עלייה בהיקף העוני בחברה הערבית בישראל. ``יש לזכור, שמאחורי המספרים היבשים והאומדנים הגסים מסתתרים אלפי סיפורים אישיים של אנשים, שהמזל פנה להם עורף והותיר אותם בשורות העניים, בחברה מסורתית, המתאמצת לטפל בפצעיה בכוחות עצמה, ולרוב ללא הצלחות מרשימות``. אמין פארס הוא מוסמך האוניברסיטה העברית בירושלים לכלכלה, ולימד באוניברסיטה העברית ובאוניברסיטת חיפה.