קובץ המאמרים מחקרים ביהדות קווקז, גאורגיה ובוכרה: היבטים היסטוריים, סוציולוגיים ותרבותיים הוא הפרי הראשון של העבודה המחקרית שנעשית במכון לחקר עדות יהודיות של קווקז ומרכז אסיה ליד אוניברסיטת אריאל. הקובץ עוסק בקהילות יהודים הרריים, גאורגיים, בוכריים, קרימצ'אקים וקראים, ובסוגיית הכוזרים. הוא מקיף מגוון רחב של תחומים – היסטוריה, סוציולוגיה, דמוגרפיה, ספרות, בלשנות, אפיגרפיה, מוזיקה ועוד. המאמרים מובאים בשלוש שפות – אנגלית, עברית ורוסית, ונכתבו על-ידי חוקרים מארצות שונות