ספר מחקר מקיף מאת הארכאולוג וההיסטוריון מגן ברושי, הספר סוקר את תרבות היין, ייצורו, מעמדו החברתי, הכלכלי והפולחני לאורך כ-5,000 שנה. ברושי מנתח את חשיבות הגפן והיין בחברה היהודית והכללית, כולל היבטים טקסיים ותעשייתיים.
ספר מחקר מקיף מאת הארכאולוג וההיסטוריון מגן ברושי, הספר סוקר את תרבות היין, ייצורו, מעמדו החברתי, הכלכלי והפולחני לאורך כ-5,000 שנה. ברושי מנתח את חשיבות הגפן והיין בחברה היהודית והכללית, כולל היבטים טקסיים ותעשייתיים.
ספר מחקר מקיף מאת הארכאולוג וההיסטוריון מגן ברושי, הספר סוקר את תרבות היין, ייצורו, מעמדו החברתי, הכלכלי והפולחני לאורך כ-5,000 שנה. ברושי מנתח את חשיבות הגפן והיין בחברה היהודית והכללית, כולל היבטים טקסיים ותעשייתיים.
