אוהבים אוכל איטלקי? שאלה רטורית… כולנו אוהבים פסטות, פיצות, פוקאצ’ות ולמעשה אוכל איטלקי הוא מהז’אנרים האהובים בעולם כולו. הספר “אנטיפסטי ועוד…” פורס בפנינו את מיטב המאכלים האיטלקים. אבל עושה זאת בצורה שונה מספרי בישול אחרים. בספר תלמדו איזה קמח מתאים לפיצה, מה ההבדל בין קרוסטיני לברוקסטה, מאיזה חבל ארץ מגיע כל מאכל? “אנטיפסטי ועוד…” ייקח אתכם למסע קולינרי בארץ המגף עם מתכונים מעולים, סיפורים מעניינים והמון המון אוכל טעים.
אוהבים אוכל איטלקי? שאלה רטורית… כולנו אוהבים פסטות, פיצות, פוקאצ’ות ולמעשה אוכל איטלקי הוא מהז’אנרים האהובים בעולם כולו. הספר “אנטיפסטי ועוד…” פורס בפנינו את מיטב המאכלים האיטלקים. אבל עושה זאת בצורה שונה מספרי בישול אחרים. בספר תלמדו איזה קמח מתאים לפיצה, מה ההבדל בין קרוסטיני לברוקסטה, מאיזה חבל ארץ מגיע כל מאכל? “אנטיפסטי ועוד…” ייקח אתכם למסע קולינרי בארץ המגף עם מתכונים מעולים, סיפורים מעניינים והמון המון אוכל טעים.
