לאחר שתכינו את העוגות שבספר, תגלו שגם עוגות בחושות יכולות לקצור מחמאות ללא הפסקה.

הספר כולל גם פרק "פרווה" מיוחד, שבו מוצעות חלופות לחומרי גלם חלביים נפוצים, המאפשרות להכין כמעט כל עוגה בווריאציית פרווה.