חנות ותווית, פרי מחקר רב-שנים משחזר עולם ייחודי ושוקק של מוכרי ספרים וחנויות ספרים, שהתקיים ברחובות פלשתינה (א"י) משלהי התקופה העותמאנית ועד קום מדינת ישראל: בשנות השלושים והארבעים פעלו בארץ כ-200 חנויות ספרים, בעיקר בשלוש הערים הגדולות (בתל אביב, ברחבי אלנבי בלבד פעלו בתקופה זו 32 חנויות ודוכני ספרים).
תוך התחקות אחר תוויות הנייר הפרסומיות שהודבקו בצידן הפנימי של כריכות הספרים או בדפים הראשונים ועיון היסטוריוגרפי יסודי בהן, והתבסס על ראיונות, ארכיונים פרטיים וציבוריים ומגוון מקורות ראשוניים, משרטט המחבר מפה אלטרנטיבית של ארץ-ישראל, שבמרכזה עומד ספר, יחד עם כל אנשיו: מחבריו, מדפיסיו, ובעיקר מוכריו וקוניו. כך מקומם ברסקי מתוך תוויות הספרים - במלאכת מחשבה קפדנית - עולם נשכח של חנויות ושל דוכני ספרים.
