מהמטבח היהודי הקלאסי יוצא לאור במהדורה עברית מספר שנים לאחר הופעתו באנגלית, הספר שהופץ באלפי עותקים ברחבי העולם: בארה"ב, אנגליהף אוסטרליה ולדוברי אנגלית בארץ, קצר הצלחה מדהימה.
ועתה תורגם והותאם לשימושה של עקרת בית ישראלית.
מהמטבח היהודי הקלאסי - ספר רב היקף המשלב מתכונים חדשים ומענינים עם מתכונים מסורתיים ועתיקים.
הספר פותח צוהר לסודות המטבח המעולה, וכן עצות ורעיונות רבים לשיפור וייעול עבודות המטבח בדרך הקצרה והקלה.
בספר:
למעלה מ-300 מתכונים מובחרים עם גיוונים שונים.
הצעות תפריטים לשבתות וחגים.
מבחר גדול של מתכונים לאפיה, חלות, עוגות ועוגיות.
מבחר גדול של מתכונים משובחים לפסח.
הדרכה לבישול ואפיה במיקרוגל.
הוראות להקפאה נכונה.
קישוטי שולחן מהירים וקלים.
