אנטומיה ופיזיולוגיה של גוף האדם, מאת ד"ר אריאלה זוסמן, הוא ספר לימוד – Textbook – מקיף ויעיל.
הספר מיועד ללומדים את יסודות האנטומיה במקצועות הרפואה והבריאות.
הספר סוקר את הגוף האנושי לעומק, בפירוט ובאופן מעודכן, על־פי גישת האנטומיה המערכתית – החל בתא היחיד, המשך ברקמות, וכלה בכל המערכות של גוף האדם – תוך שהוא מציג את המבנה, התפקוד והתפקיד של כל מערכת ומרכיביה, ואת יחסי־הגומלין שבין מערכות הגוף.
המבנה הסדור והרציונלי של הנושאים, התמונות והאיורים הצבעוניים המרהיבים, הטבלות ותרשימי־העזר, הדוּגמות הפתולוגיות המובאות לשם המחשה והשימוש בשפה ברורה – כל אלה הופכים ספר זה לידידותי ויעיל לקורא.
האנטומיה והפיזיולוגיה של גוף האדם הן נושאי־היסוד של כל לימודי הבריאות והרפואה. לפיכך הן נלמדות בראשיתה של כל תוכנית לימודים. מטרתו של ספר זה לקדם לימוד משמעותי ומוצלח של מקצועות אלה.
יש להניח כי גם בהמשך הלימודים, לאחר תום הלימודים ובמהלך הקריירה המקצועית יחזור הקורא לספר זה שוב ושוב.

ד"ר אריאלה זוסמן היא בוגרת הטכניון בביולוגיה, מוסמכת בביוטכנולוגיה ובעלת PhD בביולוגיה של התא והיסטולוגיה מטעם אוניברסיטת תל־אביב; מרצה ומרכזת לימודי האנטומיה והפיזיולוגיה בחוג לסיעוד, בית־הספר למקצועות הבריאות על־שם שטייר, הפקולטה לרפואה על־שם סאקלר, אוניברסיטת תל־אביב. את נסיונה המעשי בעולם המחקר בתחומי הביולוגיה של התא, האימונולוגיה והווירולוגיה, ואת נסיונה הרב בהוראה אקדמית של אנטומיה ופיזיולוגיה, מצליחה המחברת לתרגם כאן לכלל ספר לימוד מצוין.