הספר, חגיגה ים תיכונית נכתב על ידי אבנר לסקין, שף וקונדיטור. כל המתכונים מבוססים על מנות ים - תיכוניות קלאסיות. בספר 9 פרקים: מבוא [מה צריך שיהיה בבית], מתאבנים, מרקים ומנות ראשונות, ירקות וסלטים, פסטה ואורז, דגים, עוף ובשר, לחמים ומאפים, ומנות אחרונות. כל ההוראות למתכונים מפורטות וברורות. הצילומים מרהיבים. מסוג הצילומים שעושים חשק לקום ולהכין.
