מאה מִילִישְׁנִיּוֹת! זה הזמן הדרוש למולקולת ריח אחת כדי להגיע עד למוח. מאה מילישניות! נתון זה משמעותו שניחוח שאנו מריחים, מגיע אל המערכת הלימבית שלנו עוד הרבה לפני שזיהינו אותו בוודאות או החלטנו אם הוא לטעמנו בכלל... בספר זה אני משתפת אתכם בידע ובניסיון הקליני שצברתי עם השנים. היה חשוב לי לצרף את ההרכבים הכימיים של השמנים, כיוון שאני מאמינה שהם הבסיס למדע זה וכי אי אפשר בלעדיהם. הבנת החומרים הפעילים לעומקם תסייע לכם להבין מדוע לשמן מסוים יש התוויות נגד מסוימות ומדוע האחר בטוח. מקווה ש"אדביק" אתכם בחיידק אהבתי הגדולה.