אוסף מתכונים נהדרים לחובבי פסטה, שנבחרו בהקפדה מבין המתכונים האיטלקיים הקלאסיים וכן אחרים - החל ממנות עממיות כגון ספגטי בולונייזה ופטוצ'יני בחמאה ועד מנות מיוחדות כגון ניוקי אלה רומנה ואפילו קינוח פרפרי-פסטה בליקר תפוזים.

התצלומים הנלווים, ההסברים הברורים והעצות המועילות עושים את בישול הפסטה לתענוג.