נגישות
menu      
English
My mediateque
Discover
Library network
Golda Meir St. 6, Holon, 58458
Tel. 03-5021555
Fax 03-5021533
Advanced Search
Syntax
Search...
Save Item
אפיה בריאה בקלי קלות
(Book)
מאפים בריאים וגם אורגנים
Author
גלזר, פיליס
Pen name
Additional names
Co-Author/s
Shelf Placement / Shelf Number
אפיה 641.71 גלז
Special position
Target Audience
Adults
,
Format
Book
Genre
Sorted
Year of Publication
2011
- 1600
Series
בקלי קלות
Series No.
0
Volumes
0
Number of Pages
154
Synopsis

המתכונים בספר הם החל מכאלה מקמח מלא וממתקים טבעיים כמו אגבה וחרובים, עד מתכונים המשלבים קמח לבן ומלא, סוכר קנים אורגני, ואפילו שוקולד וחמאה. לחמים, לחמניות, מאפים מלוחים, מתוקים, עוגות ועוגיות, ופרק מיוחד לילדים עם "אלף-בית" אכיל, נחשי שוקולד ו"פיצה" פירות. 
הצילומים מרהיבים, ולצדם הסברים מצולמים בשיטת שלב אחר שלב, מידע שימושי, וטיפים על אפייה מוצלחת ותזונה נבונה.

פיליס גלזר אומרת שכשאופים בבית, הכייף יכול לקבל בקלות ערך נוסף: בריאות. באפייה ביתית אפשר לשלוט בטיב החומרים, לבחור את המשובחים והמזינים ביותר, ולספק – לצד טעם נפלא – גם ערכים תזונתיים חיוניים לנו ולילדינו.

המטרה בספר הזה היא לתת אלטרנטיבה שתהיה לא רק בריאה, אלא גם טעימה ומהנה. לכן המתכונים בספר מכילים חומרים טבעיים בלבד, ללא פודינגים, משפרי אפייה וצבעי מאכל.

רוב המתכונים בספר נולדו במטבחה של פיליס גלזר ממש לאחרונה, כך שאתם מקבלים אותם חמים מהתנור: עוגיות ברזילאיות בניחוח קפה עם הרבה מינרלים, לחם "ישנוני" שמערבבים ב-5 דקות ושולחים לישון לכל הלילה, עוגה מקסימה מפולי חומוס, פלאפל בריא שאופים בתנור, פיצה משלושה סוגי דגנים (וגם פיצה מתוקה עם פירות לילדים!), בראוניז ללא קמח, קרקרים בריאים שפשוט נמסים בפה ועוד ועוד. את כולם אפשר להכין – כמוני על טהרת המוצרים האורגניים. כמעט כל חומרי הגלם המופיעים במתכונים קיימים בארץ בצורה אורגנית ונמכרים בכל סניפי "ניצת הדובדבן" ובחנויות טבע אחרות.

Source
אתר אינטרנט
,
Link to e-book
APA quote
Show More
Related Content
+ Additional Information
+ Availability
You may also be interested in
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
In Remembrance
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Fiction
Target Audience
Adults
מאפים
2010
- 1600
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Fiction
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Poetry
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Readers Opinion
Librarians recommendation
Critics opinion
T
Say Something about this...
Ctrl+Enter To post
Post
Discard
המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית חולון(View)
Category...
אפיה בריאה בקלי קלות
אפיה 641.71 גלז

המתכונים בספר הם החל מכאלה מקמח מלא וממתקים טבעיים כמו אגבה וחרובים, עד מתכונים המשלבים קמח לבן ומלא, סוכר קנים אורגני, ואפילו שוקולד וחמאה. לחמים, לחמניות, מאפים מלוחים, מתוקים, עוגות ועוגיות, ופרק מיוחד לילדים עם "אלף-בית" אכיל, נחשי שוקולד ו"פיצה" פירות. 
הצילומים מרהיבים, ולצדם הסברים מצולמים בשיטת שלב אחר שלב, מידע שימושי, וטיפים על אפייה מוצלחת ותזונה נבונה.

פיליס גלזר אומרת שכשאופים בבית, הכייף יכול לקבל בקלות ערך נוסף: בריאות. באפייה ביתית אפשר לשלוט בטיב החומרים, לבחור את המשובחים והמזינים ביותר, ולספק – לצד טעם נפלא – גם ערכים תזונתיים חיוניים לנו ולילדינו.

המטרה בספר הזה היא לתת אלטרנטיבה שתהיה לא רק בריאה, אלא גם טעימה ומהנה. לכן המתכונים בספר מכילים חומרים טבעיים בלבד, ללא פודינגים, משפרי אפייה וצבעי מאכל.

רוב המתכונים בספר נולדו במטבחה של פיליס גלזר ממש לאחרונה, כך שאתם מקבלים אותם חמים מהתנור: עוגיות ברזילאיות בניחוח קפה עם הרבה מינרלים, לחם "ישנוני" שמערבבים ב-5 דקות ושולחים לישון לכל הלילה, עוגה מקסימה מפולי חומוס, פלאפל בריא שאופים בתנור, פיצה משלושה סוגי דגנים (וגם פיצה מתוקה עם פירות לילדים!), בראוניז ללא קמח, קרקרים בריאים שפשוט נמסים בפה ועוד ועוד. את כולם אפשר להכין – כמוני על טהרת המוצרים האורגניים. כמעט כל חומרי הגלם המופיעים במתכונים קיימים בארץ בצורה אורגנית ונמכרים בכל סניפי "ניצת הדובדבן" ובחנויות טבע אחרות.

מאפה מלוח מאפה מתוק
Sorted
השיטה הסודית המתכונים
Sorted
מאפים פיקנטיים
Sorted
תמיר גלזר 1997.2.4-1972.7.3
In Remembrance
ספר העוגות
Sorted
דם חפים
Fiction
מאפים
Sorted
מותו של עד מומחה
Fiction
אפייה מעולה
Sorted
אפיה 2000
Sorted
עוגות ברגע
Sorted
שרעפים עולים ויורדים
Poetry
רפי והרפתקאותיו בצוללת המנוע
עוגות לכל עת
Sorted
אפייה ביתית
Sorted
בישול בריא בקלי קלות
בישול
מן המעיין הלכות שבת אפיה ובישול
Sorted
דברים טובים
Sorted
אפייה טובה עם מיקי שמו
Sorted
חביתות מחבתיות ולביבות ממולאות
בישול