נגישות
menu      
English
My mediateque
Discover
Library network
Golda Meir St. 6, Holon, 58458
Tel. 03-5021555
Fax 03-5021533
Advanced Search
Syntax
Search...
Save Item
Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques
(Book)
Author
רייט, ג'ני
Pen name
Additional names
טרויי, אריק
Pen name
Additional names
Co-Author/s
Shelf Placement / Shelf Number
בישול 641.654 ריי
Special position
Target Audience
Adults
,
Format
Book
Genre
Sorted
Editor
Year of Publication
2006
- 1600
Volumes
0
Number of Pages
334
Synopsis

המדריך השלם לשיטות בישול :
המוצלח – ויהיה הקל ביותר או המורכב ביותר – מבוסס תמיד על בחירה מדוקדקת של מרכיבי המזון ועל הכנתם הנכונה. כאן מוגשות לראשונה למבשל הביתי ולטבח המקצועי למעלה מ - 700 שיטות בישול והכנה, מאויירות באופן ברור וקלות לביצוע.

מחברת ספרי הבישול ג’ני רייט, יחד עם השף אריק טרויי, ערכו מדריך ייחודי הכולל מיגוון עצום של שיטות וחומרים מכל קצות

מבית הספר מס' 1 לבישול בעולם: הסודות של למעלה מ – 800 שיטות הכנה ובישול, בלוויית צילומים המסבירים צעד-בצעד כיצד לבצען. שלל עצות ורמזים ממומחים. מתכונים של מיטב השפים המומחים, ומיגוון של דרכים לקישוטי מאכלים מהממים.

 

·         המדריך לחומרים ולשיטות עבודה שכל טבח זקוק לו

·         סודות מקצועיים, קיצורי דרך

·         עצות מומחים: כיצד להשיג את התוצאות המיטביות בכל פעם

·         למעלה מ – 2000 תצלומים רשמיים

·         מבחר מתכונים מגוון, מן המטבח הצרפתי הקלאסי ועד למטבחי המזרח הרחוק

·         הצלחה מובטחת, החל מהבישול הביתי הפשוט ועד למתכונים המורכבים ביותר

·         ספר היעץ המושלם לבישול.

 תוך שיתוף פעולה הדוק עם השפים הראשיים של בית הספר לבישול המפורסם ביותר בעולם, קורדון בלו. מובאים כאן למעלה ממאתיים צילומי המחשה, בתוספת הסברים תמציתיים. באמצעותם מוצגות ומוסברות שיטות חיוניות להכנה לפני הבישול, ואופן ביצוע הבישול עצמו. לכך נוספו סודות מקצועיים, טריקים של מומחים מן התחום, מתכונים נבחרים וקישוטי מזון מהממים.

עם כיסוי רחב שכזה, המדריך השלם של קורדון בלו לשיטות בישול הינו ספר העזר הקלאסי והמקיף לאמנות המטבח. 

Source
אתר אינטרנט
,
Link to e-book
APA quote
אגוזיים
אפייה
בישול
בשר ומוצריו
דגים
דגניים
ירקות
מרקים
עוגות ועוגיות
פירות
Show More
Related Content
+ Additional Information
+ Availability
You may also be interested in
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
פפריקה
1986
- 1600
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
Sorted
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Genre
בישול
Target Audience
Adults
Readers Opinion
Librarians recommendation
Critics opinion
T
Say Something about this...
Ctrl+Enter To post
Post
Discard
המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית חולון(View)
Category...
Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques
בישול 641.654 ריי

המדריך השלם לשיטות בישול :
המוצלח – ויהיה הקל ביותר או המורכב ביותר – מבוסס תמיד על בחירה מדוקדקת של מרכיבי המזון ועל הכנתם הנכונה. כאן מוגשות לראשונה למבשל הביתי ולטבח המקצועי למעלה מ - 700 שיטות בישול והכנה, מאויירות באופן ברור וקלות לביצוע.

מחברת ספרי הבישול ג’ני רייט, יחד עם השף אריק טרויי, ערכו מדריך ייחודי הכולל מיגוון עצום של שיטות וחומרים מכל קצות

מבית הספר מס' 1 לבישול בעולם: הסודות של למעלה מ – 800 שיטות הכנה ובישול, בלוויית צילומים המסבירים צעד-בצעד כיצד לבצען. שלל עצות ורמזים ממומחים. מתכונים של מיטב השפים המומחים, ומיגוון של דרכים לקישוטי מאכלים מהממים.

 

·         המדריך לחומרים ולשיטות עבודה שכל טבח זקוק לו

·         סודות מקצועיים, קיצורי דרך

·         עצות מומחים: כיצד להשיג את התוצאות המיטביות בכל פעם

·         למעלה מ – 2000 תצלומים רשמיים

·         מבחר מתכונים מגוון, מן המטבח הצרפתי הקלאסי ועד למטבחי המזרח הרחוק

·         הצלחה מובטחת, החל מהבישול הביתי הפשוט ועד למתכונים המורכבים ביותר

·         ספר היעץ המושלם לבישול.

 תוך שיתוף פעולה הדוק עם השפים הראשיים של בית הספר לבישול המפורסם ביותר בעולם, קורדון בלו. מובאים כאן למעלה ממאתיים צילומי המחשה, בתוספת הסברים תמציתיים. באמצעותם מוצגות ומוסברות שיטות חיוניות להכנה לפני הבישול, ואופן ביצוע הבישול עצמו. לכך נוספו סודות מקצועיים, טריקים של מומחים מן התחום, מתכונים נבחרים וקישוטי מזון מהממים.

עם כיסוי רחב שכזה, המדריך השלם של קורדון בלו לשיטות בישול הינו ספר העזר הקלאסי והמקיף לאמנות המטבח. 

פשוט בישול
Sorted
הפיקנטריה של סבתא מרגלית
Sorted
קל לבשל ספר הבישול המהיר
Sorted
ספר הבישול של קובי בר
Sorted
בישול ב-4 מרכיבים
Sorted
פפריקה
Sorted
בישול בקצב העיר
Sorted
בישול לשניים
Sorted
מהמטבח באהבה
Sorted
הבישול הסיני של אהרוני
Sorted
בישול ערבי ארץ-ישראלי
Sorted
טעם של מסורת
Sorted
הבישול הצמחוני
השף העירום
Sorted
בישול למען ידידים
Sorted
פרי הדמיון
Sorted
מתכונים טעימים של בשר טחון
בישול
מבשלת בקלות
בישול
בישול כפרי לתאבון : כשר
בישול
בישול לבנוני
בישול