נגישות
menu      
עברית
מדיטק שלי
בואו לגלות
רשת הספריות
רח' גולדה מאיר 6, חולון, 5840503
טל. 03-5021555
פקס 03-5021533
חיפוש מתקדם
תחביר
חפש...
שמירת פריט
אפיה בריאה בקלי קלות
(ספר)
מאפים בריאים וגם אורגנים
מחבר
גלזר, פיליס
שם עט
שמות נוספים
מחברים נוספים
מיקום על המדף / מס' מיון
אפיה 641.71 גלז
מיקום מיוחד
קהל יעד
מבוגרים
,
סוג
ספר
סוגה (ז'אנר)
ממוין
שנת הוצאה
2011
- 1600
סדרה
בקלי קלות
מספר בסדרה
0
מספר כרכים
0
מספר עמודים
154
תקציר

המתכונים בספר הם החל מכאלה מקמח מלא וממתקים טבעיים כמו אגבה וחרובים, עד מתכונים המשלבים קמח לבן ומלא, סוכר קנים אורגני, ואפילו שוקולד וחמאה. לחמים, לחמניות, מאפים מלוחים, מתוקים, עוגות ועוגיות, ופרק מיוחד לילדים עם "אלף-בית" אכיל, נחשי שוקולד ו"פיצה" פירות. 
הצילומים מרהיבים, ולצדם הסברים מצולמים בשיטת שלב אחר שלב, מידע שימושי, וטיפים על אפייה מוצלחת ותזונה נבונה.

פיליס גלזר אומרת שכשאופים בבית, הכייף יכול לקבל בקלות ערך נוסף: בריאות. באפייה ביתית אפשר לשלוט בטיב החומרים, לבחור את המשובחים והמזינים ביותר, ולספק – לצד טעם נפלא – גם ערכים תזונתיים חיוניים לנו ולילדינו.

המטרה בספר הזה היא לתת אלטרנטיבה שתהיה לא רק בריאה, אלא גם טעימה ומהנה. לכן המתכונים בספר מכילים חומרים טבעיים בלבד, ללא פודינגים, משפרי אפייה וצבעי מאכל.

רוב המתכונים בספר נולדו במטבחה של פיליס גלזר ממש לאחרונה, כך שאתם מקבלים אותם חמים מהתנור: עוגיות ברזילאיות בניחוח קפה עם הרבה מינרלים, לחם "ישנוני" שמערבבים ב-5 דקות ושולחים לישון לכל הלילה, עוגה מקסימה מפולי חומוס, פלאפל בריא שאופים בתנור, פיצה משלושה סוגי דגנים (וגם פיצה מתוקה עם פירות לילדים!), בראוניז ללא קמח, קרקרים בריאים שפשוט נמסים בפה ועוד ועוד. את כולם אפשר להכין – כמוני על טהרת המוצרים האורגניים. כמעט כל חומרי הגלם המופיעים במתכונים קיימים בארץ בצורה אורגנית ונמכרים בכל סניפי "ניצת הדובדבן" ובחנויות טבע אחרות.

מקור
אתר אינטרנט
,
קישור לספר אלקטרוני
ציטוט APA
עוד תגיות
תוכן קשור
+ פרטים נוספים
+ זמינות
אולי יעניין אותך גם
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
לזכרם
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ספורת
קהל יעד
מבוגרים
מאפים
2010
- 1600
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ספורת
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
אפיה 2000
1984
- 1600
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
שירה
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
מחבר
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
דעת הקוראים
המלצת הספרנים
דעת המבקרים
T
כתוב משהו בנושא זה?...
שליחה באמצעות Ctrl+Enter
פרסם
בטל
המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית חולון(צפייה)
קטגוריה...
אפיה בריאה בקלי קלות
אפיה 641.71 גלז

המתכונים בספר הם החל מכאלה מקמח מלא וממתקים טבעיים כמו אגבה וחרובים, עד מתכונים המשלבים קמח לבן ומלא, סוכר קנים אורגני, ואפילו שוקולד וחמאה. לחמים, לחמניות, מאפים מלוחים, מתוקים, עוגות ועוגיות, ופרק מיוחד לילדים עם "אלף-בית" אכיל, נחשי שוקולד ו"פיצה" פירות. 
הצילומים מרהיבים, ולצדם הסברים מצולמים בשיטת שלב אחר שלב, מידע שימושי, וטיפים על אפייה מוצלחת ותזונה נבונה.

פיליס גלזר אומרת שכשאופים בבית, הכייף יכול לקבל בקלות ערך נוסף: בריאות. באפייה ביתית אפשר לשלוט בטיב החומרים, לבחור את המשובחים והמזינים ביותר, ולספק – לצד טעם נפלא – גם ערכים תזונתיים חיוניים לנו ולילדינו.

המטרה בספר הזה היא לתת אלטרנטיבה שתהיה לא רק בריאה, אלא גם טעימה ומהנה. לכן המתכונים בספר מכילים חומרים טבעיים בלבד, ללא פודינגים, משפרי אפייה וצבעי מאכל.

רוב המתכונים בספר נולדו במטבחה של פיליס גלזר ממש לאחרונה, כך שאתם מקבלים אותם חמים מהתנור: עוגיות ברזילאיות בניחוח קפה עם הרבה מינרלים, לחם "ישנוני" שמערבבים ב-5 דקות ושולחים לישון לכל הלילה, עוגה מקסימה מפולי חומוס, פלאפל בריא שאופים בתנור, פיצה משלושה סוגי דגנים (וגם פיצה מתוקה עם פירות לילדים!), בראוניז ללא קמח, קרקרים בריאים שפשוט נמסים בפה ועוד ועוד. את כולם אפשר להכין – כמוני על טהרת המוצרים האורגניים. כמעט כל חומרי הגלם המופיעים במתכונים קיימים בארץ בצורה אורגנית ונמכרים בכל סניפי "ניצת הדובדבן" ובחנויות טבע אחרות.

מאפה מלוח מאפה מתוק
ממוין
השיטה הסודית המתכונים
ממוין
מאפים פיקנטיים
ממוין
תמיר גלזר 1997.2.4-1972.7.3
לזכרם
ספר העוגות
ממוין
דם חפים
ספורת
מאפים
ממוין
מותו של עד מומחה
ספורת
אפייה מעולה
ממוין
אפיה 2000
ממוין
עוגות ברגע
ממוין
שרעפים עולים ויורדים
שירה
רפי והרפתקאותיו בצוללת המנוע
עוגות לכל עת
ממוין
אפייה ביתית
ממוין
בישול בריא בקלי קלות
בישול
מן המעיין הלכות שבת אפיה ובישול
ממוין
דברים טובים
ממוין
אפייה טובה עם מיקי שמו
ממוין
חביתות מחבתיות ולביבות ממולאות
בישול