נגישות
menu      
עברית
מדיטק שלי
בואו לגלות
רשת הספריות
רח' גולדה מאיר 6, חולון, 5840503
טל. 03-5021555
פקס 03-5021533
חיפוש מתקדם
תחביר
חפש...
שמירת פריט
המדריך השלם של הקורדון בלו לשיטות בישול
(ספר)
מחבר
רייט, ג'ני
שם עט
שמות נוספים
טרויי, אריק
שם עט
שמות נוספים
מחברים נוספים
מיקום על המדף / מס' מיון
בישול 641.654 ריי
מיקום מיוחד
קהל יעד
מבוגרים
,
סוג
ספר
סוגה (ז'אנר)
ממוין
עורך
שנת הוצאה
2006
- 1600
מספר כרכים
0
מספר עמודים
334
תקציר

המדריך השלם לשיטות בישול :
המוצלח – ויהיה הקל ביותר או המורכב ביותר – מבוסס תמיד על בחירה מדוקדקת של מרכיבי המזון ועל הכנתם הנכונה. כאן מוגשות לראשונה למבשל הביתי ולטבח המקצועי למעלה מ - 700 שיטות בישול והכנה, מאויירות באופן ברור וקלות לביצוע.

מחברת ספרי הבישול ג’ני רייט, יחד עם השף אריק טרויי, ערכו מדריך ייחודי הכולל מיגוון עצום של שיטות וחומרים מכל קצות

מבית הספר מס' 1 לבישול בעולם: הסודות של למעלה מ – 800 שיטות הכנה ובישול, בלוויית צילומים המסבירים צעד-בצעד כיצד לבצען. שלל עצות ורמזים ממומחים. מתכונים של מיטב השפים המומחים, ומיגוון של דרכים לקישוטי מאכלים מהממים.

 

·         המדריך לחומרים ולשיטות עבודה שכל טבח זקוק לו

·         סודות מקצועיים, קיצורי דרך

·         עצות מומחים: כיצד להשיג את התוצאות המיטביות בכל פעם

·         למעלה מ – 2000 תצלומים רשמיים

·         מבחר מתכונים מגוון, מן המטבח הצרפתי הקלאסי ועד למטבחי המזרח הרחוק

·         הצלחה מובטחת, החל מהבישול הביתי הפשוט ועד למתכונים המורכבים ביותר

·         ספר היעץ המושלם לבישול.

 תוך שיתוף פעולה הדוק עם השפים הראשיים של בית הספר לבישול המפורסם ביותר בעולם, קורדון בלו. מובאים כאן למעלה ממאתיים צילומי המחשה, בתוספת הסברים תמציתיים. באמצעותם מוצגות ומוסברות שיטות חיוניות להכנה לפני הבישול, ואופן ביצוע הבישול עצמו. לכך נוספו סודות מקצועיים, טריקים של מומחים מן התחום, מתכונים נבחרים וקישוטי מזון מהממים.

עם כיסוי רחב שכזה, המדריך השלם של קורדון בלו לשיטות בישול הינו ספר העזר הקלאסי והמקיף לאמנות המטבח. 

מקור
אתר אינטרנט
,
קישור לספר אלקטרוני
ציטוט APA
אגוזיים
אפייה
בישול
בשר ומוצריו
דגים
דגניים
ירקות
מרקים
עוגות ועוגיות
פירות
עוד תגיות
תוכן קשור
+ פרטים נוספים
+ זמינות
אולי יעניין אותך גם
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
פפריקה
1986
- 1600
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
ממוין
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
סוגה (ז'אנר)
בישול
קהל יעד
מבוגרים
דעת הקוראים
המלצת הספרנים
דעת המבקרים
T
כתוב משהו בנושא זה?...
שליחה באמצעות Ctrl+Enter
פרסם
בטל
המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית חולון(צפייה)
קטגוריה...
המדריך השלם של הקורדון בלו לשיטות בישול
בישול 641.654 ריי

המדריך השלם לשיטות בישול :
המוצלח – ויהיה הקל ביותר או המורכב ביותר – מבוסס תמיד על בחירה מדוקדקת של מרכיבי המזון ועל הכנתם הנכונה. כאן מוגשות לראשונה למבשל הביתי ולטבח המקצועי למעלה מ - 700 שיטות בישול והכנה, מאויירות באופן ברור וקלות לביצוע.

מחברת ספרי הבישול ג’ני רייט, יחד עם השף אריק טרויי, ערכו מדריך ייחודי הכולל מיגוון עצום של שיטות וחומרים מכל קצות

מבית הספר מס' 1 לבישול בעולם: הסודות של למעלה מ – 800 שיטות הכנה ובישול, בלוויית צילומים המסבירים צעד-בצעד כיצד לבצען. שלל עצות ורמזים ממומחים. מתכונים של מיטב השפים המומחים, ומיגוון של דרכים לקישוטי מאכלים מהממים.

 

·         המדריך לחומרים ולשיטות עבודה שכל טבח זקוק לו

·         סודות מקצועיים, קיצורי דרך

·         עצות מומחים: כיצד להשיג את התוצאות המיטביות בכל פעם

·         למעלה מ – 2000 תצלומים רשמיים

·         מבחר מתכונים מגוון, מן המטבח הצרפתי הקלאסי ועד למטבחי המזרח הרחוק

·         הצלחה מובטחת, החל מהבישול הביתי הפשוט ועד למתכונים המורכבים ביותר

·         ספר היעץ המושלם לבישול.

 תוך שיתוף פעולה הדוק עם השפים הראשיים של בית הספר לבישול המפורסם ביותר בעולם, קורדון בלו. מובאים כאן למעלה ממאתיים צילומי המחשה, בתוספת הסברים תמציתיים. באמצעותם מוצגות ומוסברות שיטות חיוניות להכנה לפני הבישול, ואופן ביצוע הבישול עצמו. לכך נוספו סודות מקצועיים, טריקים של מומחים מן התחום, מתכונים נבחרים וקישוטי מזון מהממים.

עם כיסוי רחב שכזה, המדריך השלם של קורדון בלו לשיטות בישול הינו ספר העזר הקלאסי והמקיף לאמנות המטבח. 

פשוט בישול
ממוין
הפיקנטריה של סבתא מרגלית
ממוין
קל לבשל ספר הבישול המהיר
ממוין
ספר הבישול של קובי בר
ממוין
בישול ב-4 מרכיבים
ממוין
פפריקה
ממוין
בישול בקצב העיר
ממוין
בישול לשניים
ממוין
מהמטבח באהבה
ממוין
הבישול הסיני של אהרוני
ממוין
בישול ערבי ארץ-ישראלי
ממוין
טעם של מסורת
ממוין
הבישול הצמחוני
השף העירום
ממוין
בישול למען ידידים
ממוין
פרי הדמיון
ממוין
מתכונים טעימים של בשר טחון
בישול
מבשלת בקלות
בישול
בישול כפרי לתאבון : כשר
בישול
בישול לבנוני
בישול